УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ

Натуральные молочные сливки 38% обладают насыщенным сливочным вкусом и густой плотной текстурой, легко взбиваются и прекрасно держат форму.
Идеально подходят для декорирования, используются для приготовления взбитых кремов и мороженого. Содержат натуральный стабилизатор каррагинан.

Время взбивания: 2-3 минуты
Увеличение в объеме: 2-2,2 раза
Формоустойчивость: очень высокая

СОСТАВ:
нормализованные сливки, каррагинан

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 38 г
белков - 2,0 г
углеводов - 2,7 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1486 кДж/ 361 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Натуральные молочные сливки 36% обладают густой текстурой и прекрасно держат форму, что позволяет использовать их для приготовления плотного крема и декорирования изделий. Содержат натуральный стабилизатор каррагинан.

Время взбивания: 2-3 минуты
Увеличение в объеме: 2,2-2,3 раза
Формоустойчивость: высокая

СОСТАВ:
нормализованные сливки, каррагинан.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 36 г
белков - 2,0 г
углеводов - 2,9 г

Энергетическая ценность/калорийность: 1415 кДж/ 334 ккал
Массовая доля жира: 36%
Производство: Россия
Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке

Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Сливки 35% имеют насыщенный сливочный вкус, легко взбиваются в крем с плотной текстурой. Подходят для решения любых кондитерских задач, подходят для декорирования. Содержат натуральный стабилизатор каррагинан.

Время взбивания: 3 минуты
Увеличение в объеме: 2,2-2,4 раза
Формоустойчивость: высокая

СОСТАВ:
нормализованные сливки, каррагинан.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 35 г
белков - 2,0 г
углеводов - 3,0 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1380 кДж 335 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Сливки жирностью 33% - универсальные сливки для кондитерских и кулинарных производств. Представляют собой оптимальное соотношение цены и технологичности: хорошо взбиваются и держат форму, отлично переносят нагревание. Достаточно плотные для декорирования, при этом хорошо аэрируются для муссовых десертов. Содержат натуральный стабилизатор каррагинан.

Время взбивания: 3-4 минуты
Увеличение в объеме: 2,3-2,5 раз
Формоустойчивость: высокая

СОСТАВ:
нормализованные сливки, каррагинан

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 33 г
белков - 2,2 г
углеводов - 3,0 г

Энергетическая ценность: 1309 кДж
Калорийность: 318 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Сливки 30% уникальные на рынке маложирные сливки для взбивания. Имеют мягкий сливочный вкус, хорошо взбиваются в воздушную пену, популярны для приготовления муссовых десертов и суфле, тортов, пирожных и других десертов. Подходят для кулинарного производства (соусов, супов и вторых блюд). Содержат натуральный стабилизатор каррагинан.

Время взбивания: 4-5 минут
Увеличение в объеме: 2,5-2,8 раз
Формоустойчивость: умеренная

СОСТАВ:
нормализованные сливки, каррагинан

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 30 г
белков - 2,2 г
углеводов - 3,1 г

Энергетическая ценность/калорийность: 1200 кДж/ 291 ккал
Массовая доля жира: 30%

Срок годности: 6 месяцев
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

Сливки 22% разработаны для производства кулинарных изделий (для супов, соусов, подлив и вторых блюд), колбас, сосисок, полуфабрикатов. Изготавливаются по ГОСТ без добавления стабилизаторов и загустителей.

% выпариваемости до соусной консистенции - не более 30%.

СОСТАВ:
нормализованные сливки.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 2,2 г
белков - 2,5 г
углеводов - 3,7 г
Энергетическая ценность/калорийность: 919 кЖд/ 223 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
20% - самая популярная жирность сливок в производстве кулинарных изделий (супов, соусов, подлив и вторых блюд), колбас, сосисок, полуфабрикатов. Изготавливаются по ГОСТ без добавления стабилизаторов и загустителей.

% выпариваемости до соусной консистенции - не более 35%.

СОСТАВ:
нормализованные сливки

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 20 г
белков - 2,5 г
углеводов - 4,0 г
Энергетическая ценность/калорийность: 851 кДж/206 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Сливки 18% - уникальные на рынке маложирные кулинарные сливки, разработаны для снижения себестоимости и калорийности кулинарных изделий. Изготавливаются по ГОСТ без добавления стабилизаторов и загустителей.

% выпариваемости до соусной консистенции - не более 35%.

СОСТАВ:
нормализованные сливки

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 18 г
белков - 2,5 г
углеводов - 3,3 г

Энергетическая ценность/калорийность: 765 кДж/ 185 ккал
Объем: 1 литр

Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке
Упаковка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг,
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Нежирные легкие сливки 11% используются для приготовления напитков, мороженого, в хлебопекарном и мясоперерабатывающем производстве, производстве детского питания, готовой еды и полуфабрикатов.
Изготавливаются по ГОСТ без добавления загустителей и стабилизаторов.

СОСТАВ:
нормализованные сливки

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 11 г
белков - 2,6 г
углеводов - 4,0 г
Энергетическая ценность/калорийность: 519 кДж /125 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ

УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ
Нежирные легкие сливки 10% используются для приготовления напитков, мороженого, в хлебопекарном и мясоперерабатывающем производстве, производстве детского питания, готовой еды и полуфабрикатов.
Изготавливаются по ГОСТ без добавления загустителей и стабилизаторов.

СОСТАВ:
нормализованные сливки

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:
жиров - 10 г
белков- 2,6 г
углеводов - 4,4 г
Энергетическая ценность/калорийность: 489 кДж/ 118 ккал

Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке
Упаковка и фасовка:

• асептическая упаковка 1 л,
• bag-in-box 10кг
• кубы
• возможна фасовка в индивидуальную тару

УЗНАТЬ ЦЕНУ

ПОЛУЧИТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ