Заработная плата по результатам собеседованияМесто работы: г. Псков
Опыт работы: 3-6 лет
Полная занятость
График: 5/2
Рабочие часы: 8
Отрасль: Пищевое производство, молочная и растительная продукция, функциональные продукты.
Обязанности:- Полный цикл разработки продуктов:
o Разработка и запуск новых продуктов (рецептуры, технологические инструкции, ТУ) от идеи до запуска в производство: молочные и растительные продукты, десерты, соусы, кремы, напитки.
o Проведение лабораторных и опытно-промышленных выработок.
o Аудит и оптимизация существующих технологических процессов на производственных площадках.
o Подготовка всей необходимой технической документации (ТТК, ТИ, паспорта продуктов, информация для маркировки).
- Технологическое сопровождение и модернизация:
o Участие в проектах по модернизации, расширению и запуску новых производственных линий (от проектирования до пусконаладочных работ).
o Подбор и ввод в эксплуатацию нового технологического оборудования.
o Руководство командой технологов.
o Технологическая поддержка отдела продаж и маркетинга (консультации, подготовка презентаций для клиентов).
- o Ведение переговоров с поставщиками сырья и ингредиентов.
Требования: - Высшее образование (технологическое, пищевое).
- Опыт работы в пищевой промышленности от 5 лет, с обязательным акцентом на молочную продукцию, растительные и функциональные продукты.
- Опыт проведения лабораторных и опытно-промышленных выработок.
- Глубокое понимание технологических процессов производства: пастеризация, UHT, гомогенизация, ферментация, розлив.
- Знание нормативной базы (ТР ТС, ГОСТы, опыт разработки и регистрации ТУ).
- Опыт внедрения или работы в системе ХАССП.
- Готовность к командировкам на производственные площадки.
- Высокая инициативность, аналитический склад ума, ответственность.
Преимущества:
- Опыт руководства проектами по запуску или модернизации производственных линий (от проектирования до ПНР).
- Опыт подбора и закупки технологического оборудования.
- Опыт руководства отделом/командой (технологи, QC).
- Наличие реализованных проектов в области растительных альтернатив (растительное молоко, кремы, ферментированные продукты).
- Опыт работы с асептическими технологиями и упаковкой.
- Опыт выступлений на отраслевых мероприятиях или публичная экспертиза.
Что мы предлагаем?:- Работу в стабильной и развивающейся компании с собственным современным производством, сильной командой.
- Возможность работать с сложными и интересными задачами от идеи до реализации.
- Проектная работа и возможность реализовать собственные идеи.
- Современный офис и комфортные условия труда.
- помощь наставника, корпоративное обучение;
- оформление по ТК РФ;
- график работы 5/2 с 09.00 до 18.00, с 13.00 до 14.00 обед; суббота, воскресенье и
- все праздничные – выходные дни.
- широкие возможности для карьерного роста и перспективы роста ЗП;
- ежемесячные премии за стаж работы в компании;
- материальная помощь к 01.09, к НГ, подарки к НГ, подарки к ДР;
- корпоративное питание;
- доставка до офиса и обратно на такси за счет компании;
- оплата больничных, отпускных;
- дружный коллектив профессионалов.