Главный технолог отдела исследований и развития в г. Пскове

Заработная плата по результатам собеседования

​​Место работы: г. Псков
Опыт работы: 3-6 лет
Полная занятость
График: 5/2
Рабочие часы: 8

Отрасль: Пищевое производство, молочная и растительная продукция, функциональные продукты

Обязанности:
  • Полный цикл разработки продуктов:
o Разработка и запуск новых продуктов (рецептуры, технологические инструкции, ТУ) от идеи до запуска в производство: молочные и растительные продукты, десерты, соусы, кремы, напитки
o Проведение лабораторных и опытно-промышленных выработок
o Аудит и оптимизация существующих технологических процессов на производственных площадках
o Подготовка всей необходимой технической документации (ТТК, ТИ, паспорта продуктов, информация для маркировки)

  • Технологическое сопровождение и модернизация:
o Участие в проектах по модернизации, расширению и запуску новых производственных линий (от проектирования до пусконаладочных работ)
o Подбор и ввод в эксплуатацию нового технологического оборудования

  • Управление и экспертиза:
o Руководство командой технологов
o Технологическая поддержка отдела продаж и маркетинга (консультации, подготовка презентаций для клиентов)
o Ведение переговоров с поставщиками сырья и ингредиентов

Преимущества:

  • Опыт руководства проектами по запуску или модернизации производственных линий (от проектирования до ПНР)
  • Опыт подбора и закупки технологического оборудования
  • Опыт руководства отделом/командой (технологи, QC)
  • Наличие реализованных проектов в области растительных альтернатив (растительное молоко, кремы, ферментированные продукты)
  • Опыт работы с асептическими технологиями и упаковкой
  • Опыт выступлений на отраслевых мероприятиях или публичная экспертиза

Что мы предлагаем?

  • работу в стабильной и развивающейся компании с собственным современным производством, сильной командой
  • возможность работать с сложными и интересными задачами от идеи до реализации
  • проектная работа и возможность реализовать собственные идеи
  • современный офис и комфортные условия труда
  • помощь наставника, корпоративное обучение
  • оформление по ТК РФ
  • график работы 5/2 с 09.00 до 18.00, с 13.00 до 14.00 обед; суббота, воскресенье и все праздничные – выходные дни
  • широкие возможности для карьерного роста и перспективы роста ЗП
  • ежемесячные премии за стаж работы в компании
  • материальная помощь к 01.09, к НГ, подарки к НГ, подарки к ДР
  • корпоративное питание
  • доставка до офиса и обратно на такси за счет компании
  • оплата больничных, отпускных
  • дружный коллектив профессионалов
Наш идеальный кандидат — это вы, если:
  • Ваше образование и опыт — это фундамент. Вы дипломированный технолог с более чем 5-летним опытом в пищевой промышленности
  • Вы — творец продуктов полного цикла. Для вас нет ничего невозможного в пути от идеи до запуска в производство: вы виртуозно создаете рецептуры, проводите выработки и прекрасно знаете, как оживить самый смелый проект
  • Вы мыслите технологическими процессами как архитектор. Глубокое понимание пастеризации, UHT, ферментации и гомогенизации для вас — не просто слова, а инструменты для создания безупречного продукта
  • Вы уверенно ориентируетесь в мире стандартов. Разработка ТУ, знание ТР ТС и принципы ХАССП — это язык, на котором вы говорите свободно, обеспечивая высочайшее качество и соответствие всем нормам
  • Вы — лидер и новатор по призванию. Ваш аналитический ум, инициативность и готовность брать на себя ответственность помогают вам вести за собой команду и реализовывать проекты любой сложности
  • Вы готовы к вызовам. Командировки на производственные площадки для вас — не рутина, а возможность лично повлиять на результат и довести его до совершенства
Торговая Группа Союз
производитель продуктов питания для профессиональной кухни и производств, 30+ лет выпускаемых под торговыми марками: Чудское озеро, Brise, ЛМК (Лужский Молочный Комбинат), CREAMART и DALLY
Мы гордимся своей продукцией и ищем сотрудников, готовых приумножать наши достижения и работать на общий результат.

Из года в год компания растет и ставит перед собой ежегодные планы развития, в связи с этим нам требуются активные и целеустремленные сотрудники.
Какие продукты мы производим?
  • Молочные и растительные сливки
  • Натуральное и растительное молоко
  • Творожные сыры
  • Коктейли и смеси для мороженого
С нами работают крупнейшие оптовые компании, сети ресторанов, кондитерские и заводы по всей стране и в 14 странах мира.
Если хотите стать частью нашей команды, оставляйте заявку!
Наш специалист свяжется с Вами для консультации
ООО «Торговая Группа Союз»
Россия, 180004, г. Псков,
ул. Железнодорожная, 43